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Caldeirada de cabrito


Caldeirada de cabrito 4 pessoas Ingredientes 1,3 kg de cabrito (costeleta e perna) 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 3 tomates maduros 1 pimento verde 1 dl de azeite 1 copo de vinho branco seco 1 folha de louro … Continuar a ler

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Taça de maçã e natas


Taça de maçã e natas 6 pessoas Ingredientes 1 kg de maçãs reinetas 300 g de açúcar 1 dl de vinho do Porto 1 pau de canela 200 g de açúcar 1 colher de sobremesa de maisena 4 gemas 8 … Continuar a ler

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Compota de maçã


Compota de maçã Ingredientes 1 kg de maçãs Sumo de um limão 700 g de açúcar Meio litro de água 1 pau de canela   Preparação Descasque as maçãs e descaroce-as. Corte-as em rodelas finas e regue com sumo de … Continuar a ler

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Caldeirada de safio


Caldeirada de safio 4 pessoas Ingredientes 2 cebolas 1,2 kg de batatas 4 dentes de alho 1 pimento verde 300 g de tomate maduro 800 g de safio 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco 1 folha de … Continuar a ler

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