Arquivo de etiquetas: Salmão

Musse de salmão


Musse de salmão  4 pessoas Ingredientes 2 folhas de gelatina incolor 500 g de lombos de salmão 2 colheres de sopa de manteiga 1 dente de alho 1 dl de molho bechamel 3 dl de natas 1 ramo de aneto … Continuar a ler

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Salmão recheado


Salmão recheado 4 pessoas Ingredientes 800 g de lombo de salmão 2 colheres de sopa de miolo de pinhão 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de queijo mozarela ralado 1 dl de azeite 2 colheres de sopa de … Continuar a ler

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Lombo de salmão


Lombo de salmão 4 pessoas Ingredientes 4 pedaços de lombo de salmão limpo de espinhas (250 g cada) 1 ramo de ervas aromáticas (salsa, cebolinho e coentros) 1 dl de azeite 150 g de chalotas ou cebolinhas pequenas 1 kg … Continuar a ler

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Salmão com batata e feijão-verde


Salmão com batata e feijão-verde 4 pessoas Ingredientes 8 postas pequenas de salmão 1 kg de batatas 800 g de feijão-verde redondo 100 g de manteiga Sumo de um limão 2 tomates maduros 1 raminho de orégãos frescos Sal e … Continuar a ler

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Salmão com molho de iogurte


Salmão com molho de iogurte 4 pessoas Ingredientes 1 Iogurte natural 1 colher de chá de salsa picada 1 colher de café de vinagre de cidra 4 postas de salmão 1 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 … Continuar a ler

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Tagliatelle com salmão


Tagliatelle com salmão 4 pessoas Ingredientes 350 g de massa tagliatelle 1 cebola 2 dentes de alho 2 dl de azeite 200 g de tomate-cereja 2 dl de caldo de peixe 500 g de lombo de salmão limpo de pele … Continuar a ler

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Talharim com salmão


Talharim com salmão 4 pessoas Ingredientes 350 g de talharim 150 g de salmão fumado 1 colher de sopa de mostarda suave 150 g de iogurte natural 2 colheres de óleo Funcho e sal q.b.   Preparação Coza a massa … Continuar a ler

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