Arquivo de etiquetas: Vinagre

Feijão aromático com salpicão


Feijão aromático com salpicão 4 pessoas Ingredientes 600 g de feijão branco seco 4 folhas de louro fresco 5 dentes de alho 6 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de colorau 1 colher de sopa de vinagre … Continuar a ler

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Salmão com molho de iogurte


Salmão com molho de iogurte 4 pessoas Ingredientes 1 Iogurte natural 1 colher de chá de salsa picada 1 colher de café de vinagre de cidra 4 postas de salmão 1 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 … Continuar a ler

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Feijoada de pescada e marisco


Feijoada de pescada e marisco 4 pessoas Ingredientes 200 g de feijão-congo 2 colheres de sopa de óleo de palma 1 cebola pequena 3 dentes de alho 100 g de tomate pelado picado 1 colher de chá de vinagre 300 … Continuar a ler

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Peixe em pickles


Peixe em pickles 4 pessoas Ingredientes 4 cebolas 125 ml de azeite 1 kg de filetes de alabote-do-atlântico 125 g de açúcar 1 colher de chá de pimenta 4 colheres de chá de caril em pó 2 colheres de chá … Continuar a ler

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Sosaties com alperce e alho (espetadas de carne de borrego)


Sosaties com alperce e alho (espetadas de carne de borrego) 4 pessoas Ingredientes 5 cebolas novas 5 dentes de alho 6 colheres de sopa de doce de alperce 1 colher de açúcar mascavado 2 colheres de sopa de caril em … Continuar a ler

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Arroz de galo


Arroz de galo 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de galo 3,5 dl de vinho verde branco 0,5 dl de azeite 3 dentes de alho laminados 50 g de chouriço de carne 50 g de presunto em cubos 300 g de … Continuar a ler

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Queijadas de laranja


Queijadas de laranja Ingredientes 200 g de farinha 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de vinagre Uma pitada de sal Água q.b. RECHEIO 500 g de açúcar 2 dl de água 2 colheres de sopa de … Continuar a ler

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Cabidela de cabrito


Cabidela de cabrito 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de cabrito cortado em pedaços 1 dl de vinho branco 1 dl de azeite 200 g de bacon 1 chouriço de carne 2 cebolas 3 dentes de alho 300 g de arroz … Continuar a ler

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Salada de espinafres e nozes


Salada de espinafres e nozes 4 Pessoas Ingredientes 280 g de espinafres frescos e tenros 120 g de nozes descascadas Molho vinagrete feito com: – 4 colheres de sopa de óleo de amendoim 1 colher de sopa de azeite Vinagre, … Continuar a ler

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Favas à Portuguesa


Favas à Portuguesa 4 pessoas Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 100 g de toucinho entremeado 1 chouriço de carne 1 chouriço mouro 4 kg de favas 1 molho de coentros 1 folha … Continuar a ler

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