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Espadarte de cebolada


Espadarte de cebolada 4 pessoas Ingredientes 800 g de espadarte fresco em postas (200 g cada) 3 cebolas 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 1 copo de vinho branco seco 1 folha de louro 1 raminho … Continuar a ler

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Costeletas de cabrito dom molho de agriões


Costeletas de cabrito dom molho de agriões 4 pessoas Ingredientes 1,2 kg de costeletas de cabrito ½ molho de agriões 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de óleo 1 copo de vinho branco seco 1 dl de natas … Continuar a ler

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Coroa de cabrito com legumes


Coroa de cabrito com legumes 4 pessoas Ingredientes 1 vão de costeletas de cabrito 500 g de ervilhas 12 tomates xuxa baby 3 dentes de alho 1 dl de azeite 30 g de manteiga 1 copo de vinho branco seco … Continuar a ler

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Caldeirada de cabrito


Caldeirada de cabrito 4 pessoas Ingredientes 1,3 kg de cabrito (costeleta e perna) 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 3 tomates maduros 1 pimento verde 1 dl de azeite 1 copo de vinho branco seco 1 folha de louro … Continuar a ler

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Chambão com cenouras e alecrim


Chambão com cenouras e alecrim 4 pessoas Ingredientes 1,3 kg de chambão 4 cenouras 1 raminho de alecrim 3 cebolas grandes 0,5 dl de azeite 1 copo de vinho branco seco Sal e pimenta q.b.   Preparação Raspe as cenouras, … Continuar a ler

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Cachucho com cebola e caril


Cachucho com cebola e caril 4 pessoas Ingredientes 4 cachuchos médios 3 cebolas médias 4 colheres de sopa de azeite 0,5 dl de vinho branco 1 colher de chá de caril 1,5 dl de leite Sal q.b. Arroz branco para … Continuar a ler

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Salmão na chapa


Salmão na chapa 4 pessoas Ingredientes 700 g de salmão em posta 1 limão ½ couve roxa 1 maçã reineta 2 cenouras 1 cebola picada 0,5 dl de azeite 1 folha de louro 1 raminho de salsa Sal, pimenta e … Continuar a ler

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