Arquivo de etiquetas: vinho

Lombo de novilho no forno


Lombo de novilho no forno 4 pessoas Ingredientes 1 kg de lombo de novilho 1 dl de azeite 1 kg de batatas 4 dentes de alho 200 g de bacon fatiado 1 ramo de tomilho fresco 2 dl de vinho … Continuar a ler

Publicado em Sem categoria | Etiquetas , , , , , , | Publicar um comentário

Coxas de frango no forno


Coxas de frango no forno 4 pessoas Ingredientes 8 coxas de frango 5 dentes de alho 4 colheres de sopa de manteiga 1 cebola 300’ g de arroz 6 dl de água Sal, pimenta e cebolinho q.b. Preparação Coloque as … Continuar a ler

Publicado em Receitas de frango | Etiquetas , , | Publicar um comentário

Potjieko de peixe


Potjieko de peixe 4 pessoas Ingredientes 20 mexilhões 8 camarões tigre 4 bifes de tubarão com 80 g cada 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de polpa de tomate ½ … Continuar a ler

Publicado em Receitas de peixes | Etiquetas , , , | Publicar um comentário

Bacalhau fresco com molho de vinho


Bacalhau fresco com molho de vinho 4 pessoas Ingredientes 8 chalotas 8 cogumelos 40 g de manteiga 2 dl de vinho branco 7,5 dl de caldo de galinha 125 ml de caldo de peixe 2 dl de natas 2 dl … Continuar a ler

Publicado em Receitas de peixes | Etiquetas , | Publicar um comentário

Carne de porco à portuguesa


Carne de porco à portuguesa 4 pessoas Ingredientes 800 g de carne de porco limpa 1 colher de sopa  de massa de pimentão 1 kg de batatas 2 colheres de sopa de banha 3 dentes de alho 1 dl de … Continuar a ler

Publicado em Receitas de carne de porco | Etiquetas , , | Publicar um comentário

Frango


Frango Antes de se começar a criar maciçamente, quando o frango era excepcional manjar de domingos, as aves de capoeira engordavam-se especialmente para as festas. Em França, os frangos assavam-se, as galinhas, bem recheadas e fervidas com uma multidão de … Continuar a ler

Publicado em Aves de capoeira | Etiquetas , | Publicar um comentário

Aproveitar as sobras de vinho branco


Aproveitar as sobras de vinho branco Em vez de deitar fora o vinho que sobrou de uma refeição ou do tempero de um cozinhado ou guardá-lo no frigorífico, a ocupar espaço, experimente congela-lo em cuvettes. Desta forma, poderá utilizá-lo sempre … Continuar a ler

Publicado em Dicas | Etiquetas , , | Publicar um comentário