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Espetada de vitela com molho fresco


Espetada de vitela com molho fresco 2 pessoas Ingredientes PARA O MOLHO 1 tomate médio 3 hastas de salsa ½ cebola roxa 1 dente de alho Azeite q.b. 6 colheres de sopa de vinagre de maçã Sal e pimenta q.b. … Continuar a ler

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Forminhas de vitela com beringela


Forminhas de vitela com beringela 4 pessoas Ingredientes 2 beringelas 100 g de esparguete 1 cebola 1 dente de alho 300 g de tomate 200 g de carne de vitela 100 g de queijo gruyère 1 pacote de natas Azeite, … Continuar a ler

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Vitela estufada com cerveja preta


Vitela estufada com cerveja preta 4 pessoas Ingredientes 800 g de vitela 200 g de bacon 1 cebola média 3 cenouras 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 dl de cerveja preta 800 g de batatas Louro, sal … Continuar a ler

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Bifes e vitela com sementes de sésamo


Bifes e vitela com sementes de sésamo 4 pessoas   Ingredientes 4 bifes de vitela (200 g cada) Sal, farinha, azeite, mostarda suave e sementes de sésamo q.b. Folhas de alface frisada para acompanhamento Óleo para fritar Preparação Passe os … Continuar a ler

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Escalopes de vitela panados


Escalopes de vitela panados 4 pessoas Ingredientes 800 g de escalopes de vitela 4 dentes de alho Sumo de meio limão 50 g de farinha 2 ovos batidos 50  de pão ralado Óleo ou azeite para fritar 4 folhas de … Continuar a ler

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